Contrafilé ao Alho e Óleo

Ingredientes

2kg de contrafilé cortado em fatias
50g de sal
50g de alho moído
300g de cebola picada em cubinhos
300ml de óleo

Modo de preparo

1. Faça um molho com o óleo, a cebola e o alho moído.
2. Salgue as fatias de contrafilé, dispondo-as em uma bandeja, com o fundo já coberto pelo molho.
3. Empilhe as fatias de contrafilé na bandeja, sempre cobrindo-as com o molho.
4. Deixe marinar por pelo menos 2 horas.
5. Asse na churrasqueira até o ponto que desejar.